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傳統好味道：溫師傅上菜
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底下是 傳統好味道：溫師傅上菜 的內容簡介
★台灣懷舊記憶美味之作
★台菜小天王溫國智師傅 20年經驗×細膩教學×撇步說明不藏私
★集結閩南、客家、眷村、後山，及筵席裡的經典佳餚
★讓你重拾島嶼美好「食」光，一同回味那真心樸實，陪伴成長的記憶美味
「還記得，小時候吃到那香軟滑潤，黏舌繞齒，令人猛舔手指的豬腳美味嗎？又或是第一次大口咬下阿嬤做的金黃厚實，油香四溢的菜脯蛋，讓人拼命扒飯，一口蛋來一口飯，轉眼間連飯桶都吃光抹淨的平實滿足呢？」
美食不僅滿足人的感官跟味蕾，更承載著每個人的生長過程跟生活記憶。當吃到美食時，可撼擊其心靈深處，引起其深刻共鳴。所以，才有人說「美食是種美好的回憶，更是鄉思」。而台灣是由多元族群所共聚而成的島嶼，雖然曾來自不同地域，也有不同的歷史、文化及背景，然而卻擁有相同的美味食光及記憶，菜脯蛋、炒米粉、雪菜炒年糕、梅干扣肉、酸菜大腸、紅燒牛肉湯等美食，曾伴隨你我成長，刻劃出人生路上酸甜苦辣的各種滋味。
台菜小天王，十大傑出青年溫國智師傅，探尋台灣島嶼各族群的味蕾及美食記憶，精心集結挑選50道以上經典菜色，統合成「閩南味」、「客家味」、「眷村家鄉味」、「後山味」、「筵席味」五大單元，帶你重溫記憶裡，陪伴成長的美好菜餚。此外，更特別增加「老菜新滋味」的單元，希望為台灣人未來的味蕾及餐桌，提供更多可能性。
★聯手熱情推薦
焦志方─東風衛視「料理美食王」主持人
黃景龍─台灣國際年輕廚師協會理事長
葉宗奇─高雄市餐飲業職業工會理事
李冠嘉─中華餐旅協會執行長
舒程─聖約翰大學觀光休閒管理系副教授
作者： 溫國智
新功能介紹- 出版社：葉子
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/10
- 語言：繁體中文
商品網址: 傳統好味道：溫師傅上菜
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2018-02-22 23:14
〔記者洪瑞琴／台南報導〕行政院長賴清德今日已鬆口內閣部份人事可能異動，南市秘書長吳欣修將接任營建署長，已獲內政部長葉俊榮證實，並發布在內政部官網消息，除此之外，外傳副市長張政源將接交通部次長、民政局長陳宗彥接內政部次長，但是兩人都否認，並表示未接獲任何徵詢。
張政源曾任交通部觀光局駐紐約辦事處主任、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長。他在南市交通局局長任內，帶領團隊推動大台南公車捷運化系統，台南搭公車人次從一年7百萬，躍升至2千多萬，並且積極營造國際化友善城市，賴在市長任內宣傳行銷城市時也經常掛嘴邊稱讚。
不過，張政源表示，中央人事案他不清楚，他未接獲任何訊息，這僅是外界傳聞而已，而且他心繫台南市政為重。
南市議員出身的陳宗彥，是賴清德從政競選以來重要團隊班底，賴系大將之一，賴清德接掌行政院後，就一直是外界「熱點人選」，可是傳聞總是「擦身而過」。陳宗彥亦表示，尚未接到中央任何訊息與通知，並幽默說「我自己都還不知道」。
台南政壇認為，陳宗彥推動區里編組實施，加上之前推動廟宇優質化政策，率先全國鼓勵廟宇減炮措施，「挺住」壓力，猶如貫徹賴的信念意志「對的事就堅持」，由於婦聯會黨產爭議問題處理，有可能因此而受重用。
然而也有地方人士對於「賴內閣」挖角市府團隊班底，有不同看法，認為今年是台南建設重要一年，不致於調兵借將到「放空台南城」地步。
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