薯芋料理好好吃
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底下是 薯芋料理好好吃 的內容簡介
馬鈴薯、地瓜等根莖類食材的保存期限較一般食材長久,營養價值又豐富,所以始終是餐桌上一項不可或缺的料理。
本書網羅了馬鈴薯、芋頭、地瓜、山藥的各式食譜,並附有營養成分、品種介紹、挑選及保存的方法;圖片精美、調理方法清楚易懂;就試著用這本食譜讓桌上的料理更千變萬化吧。
作者: 河野雅子
新功能介紹- 譯者: 葉韋利
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2008/01/24
- 語言:繁體中文
商品網址: 薯芋料理好好吃
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前文化部長洪孟啟在文面國寶陳清香在世時,曾與立委、縣議員及花蓮縣政府局處首長等人前往探視。(花蓮縣文化局提供)
2018-02-23 18:48
[記者王峻祺/花蓮報導]苗栗縣高齡103歲的文面人瑞簡玉英上月中旬才剛逝世,居住在花蓮秀林鄉的99歲太魯閣族文面國寶陳清香,今晨也在睡夢中辭世,讓各界深感不捨,家屬預計3月3日舉辦追思會;目前全台僅存2名文面國寶。
繼簡玉英過世後,全國文面長者僅剩居住在苗栗縣的泰雅族柯菊蘭、花蓮縣的太魯閣族陳清香及賽德克族林智妹等3人,其中最年長的陳清香(太魯閣族名Ipay Haron)今晨零時10分辭世,帶著榮耀的文面印記,通過彩虹橋與祖靈相會,享嵩壽99歲。
陳清香近10多年來長期臥床,平日由么女陳貴珠辭去工作返鄉照顧,和孫子、孫女共享天倫之樂。陳貴珠表示,上月母親曾因身體不適入院治療,已略為好轉,還在各界探視時神采奕奕地聽著眾人慰問,出院後不料今晨幫母親更換尿片時,卻發現已在睡夢中安詳辭世。
花蓮縣文化局長陳淑美表示,陳清香6歲時就在額頭文上象徵榮耀與純潔的「額文」,是縣內在民國98年登錄「文面傳統」的文化資產保存者,同時也是全台碩果僅存的文面國寶之一。
她說,隨著歲月流轉,文面耆老逐漸凋零,讓各界深感不捨,對於陳清香辭世一事,將會與文化部文化資產局及花蓮縣原住民行政處全力協助喪葬事宜,盼能減輕家屬負擔,並表達政府重視關懷之意。
家屬預計3月3日上午9時在山廣教會(秀林鄉景美村加灣2號)舉行陳清香追思禮拜;目前全台文面耆老僅剩花蓮縣籍、移居台北市的林智妹及苗栗縣籍的柯菊蘭等2人。
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